ホタテの☆照り焼き レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
- 1 お刺身用のホタテ、特大サイズなので1個を2枚にカット。日本酒を塗して5分くらい、水分を切り片栗粉を塗します。
- 2 油を敷いたフライパンでホタテを焼きます。両面に焼き色を付け中まで火を通します。食べ易い大きさにカットしたピーマンも隙間でソテー。
- 3 ☆を加え照り良く仕上げます。
- 4 ご飯に乗せて頂きました。
- 5 楽天市場で購入したホタテ、今回は特大サイズ1キロ購入。
きっかけ
楽天市場で購入したホタテを使って。
おいしくなるコツ
調味料はお好みで調整して下さい。ご飯に乗せて頂く為に濃い目の調味です。
- レシピID:1460022894
- 公開日:2018/11/06
関連情報
- カテゴリ
- ホタテごはんのお弁当(大人用)ピーマン
- 料理名
- 照り焼き
レポートを送る
1 件
つくったよレポート(1件)
-
さとママ36452018/11/15 19:52こんばんは☆
安価なボイルホタテですが、とっても美味しかったです^^
お弁当のお供にもさせて頂きました。
ごちそう様でした♪