初秋のざる蕎麦セット レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
青しそ２枚をあしらい、２分茹でたおかひじき、さっと湯がいて細切りしたハム、細切りした伊達巻とかまぼこ、小さく切ったコルニッションピクルス、キムチを盛り合わせる。
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2
蕎麦は３分茹でて流水で冷やし、皿に盛り、千切りした青しそ2枚と穂紫蘇を散らす。
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3
※を混ぜ、白いりごまをふる。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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