かぼちゃ豆腐小松菜で味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 かぼちゃを火が通り易く皮ごと利用で3～5ミリくらいの薄さに切って小松菜は小松菜は軸と葉に分けて２センチ位に切ます。
-
2
小鍋にだし汁で昆布を浸け汁に粉にしただし雑魚と削り節を小さじ1/3くらい入れたのをだし汁として小鍋に入れて火にかけます。
- 3 2 に1のかぼちゃと小松菜の軸を入れて火が通たら小松菜の葉の部分と豆腐を食べ易く切って加えて火が通たら止めます。
- 4 ３に味噌を溶き混ぜてお椀に分けて入れました。
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- 料理名
- かぼちゃ豆腐小松菜で味噌汁
ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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ズボラでもおいしいごはんが食べたい2021/09/22 13:26
おいしかったです！
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