さつま芋のコチュジャン炒め♪甘辛♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ニンニクはすりおろします。●印をあわせます。

   

2. 2 さつま芋は3㎝ほどの長さに切ってから1㎝幅に切って、さらに1㎝幅のステック状に切ります。

   

3. 3 さっと水で洗って、電子レンジにかけて柔らかくします。

   

4. 4 玉ねぎは薄切りにします。
5. 5 豚こまは、酒・片栗粉をいれてもみこみます。

   

6. 6 フライパンにごま油を入れて、豚こま・玉ねぎを炒めます。全体に塩コショウします。

   

7. 7 豚こま・玉ねぎに完全に火が通ったら、さつま芋を加えます。

   

8. 8 ●印の調味料を加えて炒めます。

   

9. 9 味見をして丁度よければ完成です♪薄ければ塩コショウして下さい♪