とうもろこしde彩り素麺 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 とうもろこしはレンジで２分ほど加熱して、包丁で実をほぐす。
- 2 万願寺唐辛子は魚焼きグリルで5分ほど焼いて、食べよく切る。
- 3 ソーセージは茹でて食べよく切り、かまぼこ、伊達巻もスライスする。
-
4
１の４分の１と、２、３を盛り合わせ、トマトは湯剥きしてスライスして、白いりごまをふり、生わさびを添える。
-
5
素麺は2分茹でて流水で冷やし、皿に盛り、千切りした青しそと１の４分の３量を散らす。
- 6 ※を混ぜたつゆを添える。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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