基本のカレーライス レシピ・作り方
材料(8人分)
作り方
- 1 玉ねぎはくし切り、じゃがいも、人参は乱切りで肉は1口大に切られた豚肉と鶏肉を半々で利用しました。
- 2 厚手の鍋にオリーブ油を入れて1口大に切った1の具材を加えて炒めます。
- 3 2の具材を炒めたら水を入れて柔らかくなるまでアクを取りながら煮込みます。
- 4 3を15分くらい煮込んだらルーを割り入れて混ぜながらとろみがつくまで10分くらいまで煮込みます。
きっかけ
多めに作って翌日が美味しい!!
おいしくなるコツ
多く作り時間置いてからが美味しくって 2に4人、4人で8人分作り1回目を食べ終えたら鍋ごと冷水に浸けて急速に冷ましてから冷蔵庫に保存しています。
- レシピID:1460021873
- 公開日:2018/08/12
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14 件
つくったよレポート(14件)
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●まかろん●2021/07/08 08:25美味しくいただきました♡
ごちそうさまでした₍๐•ᴗ•๐₎ -
R6年4月稼働中。こざかなアーモンド2021/07/02 20:55こんばんは。
とってもおいしくいただきました(*^▽^)/★*☆♪ -
オオカミコカミ2021/05/16 16:43美味しく頂きました。ありがとうございました!
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aytmm2019/07/16 18:00美味しかったです(^o^)