大根とアサリ☆煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
大根は1㎝幅の半月切り、写真のように2ヶ所 角を面取りしました。ちなみにお惣菜屋さんからの技です。ニンジンは穂切り又は半月切り、剥きアサリは冷凍品なら解凍し調理。
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2
大根は下茹でし大ニンジン、アサリ、☆を加え煮ます。
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3
途中一旦火を止め再度煮ることで味の浸みが良くなります。お好みの煮加減で、仕上げに3～4㎝にカットしたインゲンを加えサッと火を通します。
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