【山菜でおばんざい】ノビルの味噌汁 レシピ・作り方

【山菜でおばんざい】ノビルの味噌汁
  • 5分以内
  • 100円以下
CafeForesthills
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ノビルをプランター栽培しておけば簡単に山菜ライフ。油揚げがあれば出汁いらず。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 〈下準備〉
    ノビルは3-4cm長さに切っておく
  2. 2 鍋に湯を沸かしノビルと油揚げを入れる
  3. 3 味噌をとき、再沸騰したらすぐに火を止める。

きっかけ

そばつゆを切らしてしまい、急遽味噌汁にしたところ、絶妙に美味しかったです!

おいしくなるコツ

味噌汁はお味噌を入れた後はグラグラ煮ない方がお味噌の風味を楽しめますよ。

  • レシピID:1460021063
  • 公開日:2018/06/06
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