ウドと椎茸☆旨煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ウドは食べ易い長さ、大きさでカットしサッと下茹で(省略可)しました。コンニャクもウドに合わせてカットし下茹で。干し椎茸は戻して細切りに。
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2
①を軽く油炒めし☆を加え煮ます。
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3
途中一旦火を止め再度煮ることで更に味の浸みが良くなります。輪切り唐辛子も加え仕上げます。
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