残り物で卯の花煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 しめじは元を切り離してほぐし、ごぼうはごしごし洗ってささがき切り人参は粗い千切りちくわは半月切りにしました。
- 2 オリーブ油を入れてごぼうと人参を炒めて豚の細切れ肉を加えさらに炒めます。
-
3
2にしめじを加えてだし汁とお酒、おからは冷凍を冷蔵庫で自然解凍⁽そのままでもOKですが⁾したのを加えて煮ます。
- 4 砂糖と醤油を加えてちくわと大根の葉の冷凍を冷蔵庫で自然解凍して1センチ位に切って加え混ぜ合わせて煮上がったら出来上がり(^^♪
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ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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