たらと佃煮で野菜スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
干し椎茸を水に浸けて冷蔵庫で1日くらいかけて戻します。大根はいちょう切りか半月切りです。
- 2 戻した干し椎茸は食べ易く切りじっくりと保温煮をするのでホーロー鍋に椎茸の戻し汁と大根、干し椎茸を入れて中火にかけます。
- 3 たらは熱湯をかけて臭みを抜き2が煮えたら酒と醤油におろしショウガを加えて再度煮えたら、たらを加えます。
-
4
3にもやしと出し殻昆布の佃煮を加えて静かに混ぜて煮あげます。
出し殻昆布の佃煮は1レシピID：1460016291で梅しそ昆布の佃煮を紹介してます。
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ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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