鱈のレモン酒蒸し＆ピーマン蒸しプレート レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 冷凍保存袋に※を混ぜ、鱈を入れて冷蔵庫で1時間ほど味をなじませる。
- 2 蒸し鍋に水カップ1/2(分量外）を入れ、専用のすのこをしき、ホイルに包んだ１と細切りしたピーマンをのせる。
- 3 蓋をして中火にかけ、10分ほど蒸す。
- 4 皿に盛り付け、甘酢生姜を添える。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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