巻き寿司&お稲荷パーティープレートレシピ・作り方

Name: 巻き寿司&お稲荷パーティープレート
Total time: 30 min
Yield: 3～
Ingredients: ご飯 480ｇ; ※純米酢 大さじ３; ※てんさい糖 小さじ１; みすず おいなりさん 8枚; みすず かんぴょう 1袋; 海苔 2枚; キュウリ 1/4本; 梅酢 刻み生姜 大さじ2; 卵 1個; ☆砂糖、日本酒 各小さじ1; 甘酢生姜 お好みで; 茹で筍 小1/3本分; バルサモ・ビアンコ 大さじ２; 太陽のバジル ６ふり

約30分

あけぼのマジック

巻く具は極めてシンプルです。。。

みんながつくった数 1 件

材料（3～人分）

ご飯 480ｇ
※純米酢大さじ３
※てんさい糖小さじ１
みすず　おいなりさん 8枚
みすず　かんぴょう 1袋
海苔 2枚
キュウリ 1/4本
梅酢　刻み生姜大さじ2
卵 1個
☆砂糖、日本酒各小さじ1
甘酢生姜お好みで
茹で筍小1/3本分
バルサモ・ビアンコ大さじ２
太陽のバジル６ふり

作り方

1 ※を混ぜ、ご飯に混ぜる。
2 １の1/3量を8等分しておいなりさんにつめる。
3 巻きすを広げてラップを広げ、海苔を1枚置き、1の1/3量をおき、かんぴょうの2/3量をおいて、巻きすで巻いて海苔巻きを作り、食べよくカットする。
4 平たい耐熱容器に卵を割りほぐして☆を混ぜ、ラップをしてレンジ弱で1分40秒加熱して薄焼き卵を作る。
5 巻きすを広げてラップを広げ、海苔を1枚置き、1の1/6量をおき、かんぴょうの1/3量と細く切ったキュウリ、梅酢刻み生姜をのせ、巻きすで巻いて海苔巻きを作る。
6 巻きすにラップをしいて４を置き、1の1/6量をのせ、５をのせて巻き、食べよくカットする。
7 出来上がったお寿司3種類を盛り合わせ、お好みで甘酢生姜を添え、茹でた筍をスライスしてバルサモ・ビアンコで和え、バジルを振ったものを添える。