大盛りっ☆豚丼 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 豚焼肉用肉(肩ロース、バラ肉等) 300ｇ
- ☆出汁醤油又は醤油 大さじ3位
- ☆ミリン 大さじ2
- ☆おろし生姜、ニンニク 各小さじ2位
- ☆水 大さじ1位
- 刻み葱やカイワレ大根等青み 少々
- ご飯 茶碗大盛り3杯分
作り方
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1
豚肉は焼肉用に厚切りカットを使用。ノンオイルで焼き色を付けながら焼きます。火が通ったら一旦火を止め、余分な脂(そのままでも可)をキッチンペーパーで拭き取ります。
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2
①に☆を加え照り良く煮詰めます。タレが残るよう仕上げます。
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3
ご飯に②を乗せ、あれば青みとして刻み葱やカイワレ大根等をトッピング。
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- 料理名
- 豚丼
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みーん✩2018/01/13 13:36こってりタレ美味しかったです！また作ります♡
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