冬瓜の穂しそ煮 レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
作り方
-
1
冬瓜は皮とワタ、種を除き、ひと口大にカットして、水洗いしてあくを除く。
- 2 鍋に１を入れ、ひたひたまで水を入れて中火にかけ、※を加えて煮る。
-
3
あくをとったら、ほぐした穂紫蘇を加えて、弱火で10分ほど煮る。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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