鯖の醤油煮とカボチャもやしサラダプレート レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鍋に水を入れて※を混ぜ、薄切りした生姜と食べよく切った鯖を入れて中火にかける。
- 2 煮立ったらあくをすくい、弱火にして蓋をし煮汁が少なくなるまで煮る。
- 3 冷凍カボチャはレンジで3分ほど加熱して柔らかくし、軽く潰しながら、☆を混ぜて甘さを引き立てる。
- 4 青しそを添えて２と３を彩りよく盛り合わせ、サッと茹でたモヤシと甘酢生姜も添える。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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sweet sweet ♡2023/07/05 20:07
あけぼのマジックさん♪ご飯にぴったりですね( ◜؎◝)♡素敵なレシピありがとうございます♪
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