ほっき貝とワカメ煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
- ホッキ貝 3個分
- 生ワカメ又はカットワカメ 3つかみ位(又は大さじ5)
- ☆水 300cc位
- ☆日本酒 大さじ2
- ☆塩 2つまみ位
- ☆醤油又は白だし 小さじ1
作り方
-
1
生ワカメは食べ易い長さでカット。貝は殻付きを下処理し使用しましたが、お店で下処理した頂くかボイルホッキでも。食べ易い大きさでカットし☆で煮ます。
-
2
ホッキ貝に火が通ったらワカメを加えサッと煮ます。ワカメによっては水分が足りなければ足します。
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- 煮物
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