人参芋のこんがり焼きいも レシピ・作り方
材料（１人分）
- 人参芋 1本
- 水 カップ1/2
作り方
- 1 蒸し鍋に水を入れて専用のすのこを敷き、人参芋をのせ15分ほど蒸す。
-
2
水気が軽くついた状態でホイルに2重に包み、トースターで12分ほど焼き、軽く焦げ目がつき、竹串を刺してスッと通れば完成。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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