毎日のお味噌汁111杯目＊菜花とエノキ茸 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 菜花 100ｇ
- エノキ茸 1/3株
- 水 600cc
- 味噌 大さじ2弱
- 出汁の素 小さじ1
作り方
-
1
菜花とエノキ茸は3～4㎝の長さにカットします。菜花の下の方の茎は割くことで均等に火が通ります。
-
2
水を煮立て①を加え、再沸騰し菜花が お好みの加熱具合になったら味噌と出汁の素で調味します。
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- 料理名
- お味噌汁
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