旨味の足し算☆おでん レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
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1
大根は皮を剥き2～3㎝の輪切りにし水と出汁パックと共に鍋に入れ火にかけます。沸騰したら中弱火で10分くらい煮た後 出汁パックを取り除きます。
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2
☆とホタテも加え更に中弱火～弱火で煮ます。
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3
さつま揚げや竹輪等練り製品、お好みの おでんだねを乗せ弱火で煮ます。一旦火を止め冷ました後、再度温めると更に味が浸みます。
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- 料理名
- おでん
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