しめじと玉ねぎの親子丼 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
鍋に※を混ぜ、薄切りした玉ねぎとしめじ、冷凍のままの鶏肉を加えて中火にかける。
- 2 煮立ったら弱火にし、5分ほど煮たら、溶きほぐした卵を回し入れ、ほどよく固まったら火を止める。
-
3
ご飯に２をかけ、パセリを散らす。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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