ヘルシーで栄養豊富◎豆腐とレンコンのニンニク焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 レンコンは１センチ厚の輪切りにし、酢を入れた水（２カップほど）にさらして（５分弱）水気を切る。豆腐はお好みの大きさに切る。ネギは小口切りする。
- 2 フライパンにオリーブ油を熱し、ニンニク（スライスしたもの）を中火でこんがり焼く。焼けたら取り出し、豆腐とレンコンを並べ入れて両面、こんがり焼く（約３分）。塩コショウで味を調える。
- 3 醤油、みりんを回しかけ、ニンニクを戻し入れて絡める。皿に盛り、ネギをかける。
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- 豆腐とレンコンのニンニク焼き
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