大根にんじん大黒本しめじ手羽元のスープ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 鍋にたっぷりの水（分量外）を入れて中火にかけ、☆を加えて手羽元を入れて下茹でし、あくを取り除いたら、よく水洗いする。
- 2 別の鍋に水を入れて中火にかけ、薄切りした大根、にんじんを煮る。
- 3 １と※、大黒本しめじも加えてあくが出たらすくい、弱火にして8分ほど煮る。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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