ヘルシーで満腹◎シラタキのチャンプル レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 シラタキを７～８センチに切って水気を切る。豆腐は一口大に千切る。
- 2 フライパンにゴマ油を熱し、豆腐を中火できつね色に焼き、皿に取り出す。
- 3 ②のフライパンにオリーブ油を熱し、ニンジン、シラタキを中火で炒める。モヤシ、豆腐を加え、塩、醤油、砂糖をふる。
- 4 仕上げに溶き卵を回しかけ、半熟状に炒め合わして器に盛る。
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- 料理名
- シラタキのチャンプル
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