ふきのとうのかつお砂糖めんつゆ煮 レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
作り方
- 1 鍋にたっぷりの水（分量外）を煮立て、よく洗ったふきのとうを入れて5分ほど茹で、何度か水洗いしてあく抜きする。
- 2 １を鍋に入れ、水、砂糖、酢、みりん、めんつゆを加えて弱めの中火で10分ほど煮る。
- 3 かつおぶしを加えて3分ほど煮て完成。
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- ふき
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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