チキンと細切り野菜のニンニク風味冷やし中華 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 もやしと４センチほどに切ったニラを、熱湯で１分茹でてざるにあける。
- 2 キュウリとレタスはそれぞれ千切りし、ミニトマトは半分に切る。
- 3 鶏ささみは酒を入れた熱湯で３分ほど茹で、食べよく裂く。
- 4 ラーメンスープのもと、めんつゆ、酢、和風ドレッシング、からし、にんにくのすりおろしを混ぜ合わせる。
- 5 たっぷりの湯で、中華麺を４分ゆで、流水にさらして冷やし、ざるにあける。
- 6 ５を皿に盛り、１、２、３を盛り、４をかけて、伊達巻をのせる。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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