大根おろしタップリで食べる＊春キャベツとワサビ菜鍋 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
ワサビ菜は茎から葉を取り、茎部分は斜めに4～5ｃｍの長さ、キャベツは芯を取り除きざく切り、椎茸は三等分、かきの木茸は株元を落として手で割いておきます。
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2
鍋にレシピID:1460005604の茹で鶏の茹で汁（足りない時は水を追加）又は水を入れて火にかけ椎茸とキャベツを入れます。
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3
キャベツがシンナリしてきたら かきの木茸、ワサビ菜を加えます。
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4
牛肉を加えて火が通ったら どうぞ。
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5
つけダレは大根おろしにポン酢、唐辛子でサッパリと、又は好みのタレでどうぞ。
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6
かきの木茸はエノキ茸の原種、シャキシャキ歯ごたえがあり美味しいです。
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