子供も好き！ぺペロンチーノ風サバの塩焼き♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
- サバの切り身 ４枚
- 塩 適量
- にんにく １かけ
- オリーブ油 大さじ１
- 酒 大さじ１
- タバスコペパーソース 適量
作り方
- 1 サバに塩を振るい、３０分くらい冷蔵庫に入れておく。
- 2 フライパンに薄くスライスしたにんにくと油を入れ、弱火で香りが出るまで炒める。
- 3 香りが出たら、１のサバの両面を焼く。酒を振るい入れ、フタをして蒸し焼きする。最後にタバスコを掛ける。
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- 焼き魚ガーリック・にんにく
TOMO146
育ち盛りの男の子３人の母で、自宅で小さなお菓子教室を主宰しています。
教室のレシピと、腹ペコ３兄弟を満足させる為、日々研究している料理のレシピを紹介したいと思っています。
FC２で「ＴＯＭＯの気ままなDiary」のブログを書いています。ブログでのニックネームはTOMO(柴犬プリン）です。
よろしくお願いします。
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