かじきの野菜味噌煮 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 鍋に水を入れ中火にかけ、薄切りしたにんじん、皮をむき半分に切ったかぶ、しめじを５分ほど茹でる。
- 2 茹で汁を半分ほどに減らし、味噌、砂糖、酒を混ぜ合わせる。
- 3 フライパンを中火にかけ、かじきを両面２分ずつ焼き、１を加えて５分ほど煮込む。
- 4 皿にのせ、生ワカメを添える。
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- カテゴリ
- カジキマグロ（めかじき）にんじん
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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