ポテトチップスのようなレンコン レシピ・作り方
材料（4人分）
- レンコン 大1節
- 塩コショウ 適量
作り方
- 1 油を火に掛け始める。
- 2 レンコンの皮を剥いてから、薄くスライス。
- 3 中温から高温で揚げる。
- 4 レンコンが浮いてきて、少し狐色になったら油から上げる。
- 5 油を切って、ボウルに移し変えて、レンコンに塩コショウをまぶす。
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- カテゴリ
- れんこん
- 料理名
- レンコンチップ
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おつまみにも最高。