子供も大好き♪甘辛★大根葉のそぼろ♪ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 大根葉を細かく切る。
- 2 フライパンにオリーブオイルをひき、鶏ミンチを炒める。
- 3 ミンチの色が変わってきたら、大根葉を入れ炒める。
- 4 少し炒め、てんさい糖を入れ炒める。
- 5 みりん、しょうゆをいれ炒める。
- 6 水分がなくなるまでよく炒めて出来上がり♪
きっかけ
大根葉の消費
おいしくなるコツ
大根葉を先に茹でる人もいますが私は手間もかかるし、水分が多くなるので茹でずに作ります^^最後はとにかく水分が無くなるまで炒めると美味しいと思います♪
- レシピID:1460000192
- 公開日:2010/12/06
関連情報
- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根葉とミンチ炒め
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つくったよレポート(1件)
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Tea-tree2011/02/05 22:03鶏肉を加えることで大根葉が立派な一品になりました♪
子供にはおにぎりに混ぜてあげました^^