ベビーホタテと野菜のアヒージョ風 レシピ・作り方
材料（3人分）
- ベビーホタテ 120g
- しめじ 1.5株
- ブロッコリー(冷凍) 140g
- オリーブオイル 小さじ1
- ◎にんにく 3g
- ◎白ワイン 大さじ1
- ★塩こしょう 5振り
- ★コンソメ 小さじ1/2
作り方
- 1 フライパンにオリーブオイルを熱し、ホタテとしめじを炒めます。途中◎を加えます。
- 2 下茹でしたブロッコリーを加えて炒めます。
- 3 ★で調味したら完成です。
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ゆかんち☆
閲覧ありがとうございます。
料理はやや薄味だと思います。保育園給食を経て、現在は小学校給食を作っています。給食寄りになる部分ありますが、覗いてもらえると嬉しいです♪
ここで出会うレシピは新鮮で、日々参考にさせて頂いています。
よろしくお願いします(^^)
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ごまおいる2021/10/30 17:50
ワインのお供においしく頂きました（＾_＾）ありがとうございます！
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