野菜たっぷりのキーマカレー レシピ・作り方

野菜たっぷりのキーマカレー
  • 約15分
  • 300円前後
ぐー。ゆるっと節約主婦
ぐー。ゆるっと節約主婦
キーマカレーで時短料理★野菜もお肉もたっぷりとれます!

材料(2人分)

  • カレールー(固形) 2皿分
  • 合い挽き肉 200g
  • 生姜みじん切り 小さじ1
  • にんにくすりおろし 小さじ1/2
  • 玉ねぎのみじん切り 1/2個分
  • 茄子 3本
  • トマト 1個
  • 1カップ

作り方

  1. 1 茄子、トマトを一センチ角に切る
  2. 2 1.熱した鍋に油をひかず、ひき肉、玉ねぎ、生姜、にんにくを入れる。
    切った茄子を1分レンチンする。
  3. 3 1分ぐらいおいてから、軽く火が通るまで炒める。
  4. 4 2に茄子、トマトをいれて茄子が柔らかくなるまで炒め煮にしていく。
  5. 5 水を1カップいれ、刻んだカレールーをいれて木べらで馴染ませていく。
  6. 6 水気が飛んだら出来上がり

きっかけ

少しのカレールーでできるカレーを考えました。

  • レシピID:1450027248
  • 公開日:2021/01/26
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
インドカレー簡単夕食野菜カレーキーマカレー
ぐー。ゆるっと節約主婦
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る