やんばるしめじのあんかけ豆腐 レシピ・作り方

やんばるしめじのあんかけ豆腐
  • 約15分
  • 300円前後
株式会社 オーダック
株式会社 オーダック
サッと作れるので、あと一品欲しいときにおすすめです。
やんばるしめじと豆腐の相性抜群!!

材料(1人分)

作り方

  1. 1 〈下準備〉
    やんばるしめじは石づきをカットし、ほぐしておく。
  2. 2 〈煮込む〉中火
    フライパンを熱し、
    やんばるしめじと★の調味料を入れ煮込む。
  3. 3 〈とろみをつける〉
    水溶き片栗粉を加えて、とろみをつける。
    とろみがついたら火を止める。
  4. 4 〈温める〉700w
    木綿豆腐を器に乗せ、レンジで約1〜2分ほど加熱する。
  5. 5 〈完成〉
    水気を切った豆腐に③をかけ、ネギをかけたら出来上がり。

きっかけ

豆腐の日に合わせて作ってみました。

おいしくなるコツ

水溶き片栗粉は、片栗粉1・水2の割合が良い◎

  • レシピID:1450025955
  • 公開日:2020/10/30
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カテゴリ
しめじ男の簡単料理簡単おつまみ豆腐あんかけ
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