柔らか〜い水蛸で☆和風カルパッチョ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 水蛸は、水分が多く、購入した時点で給水紙で間に合わずビシャっとなっていたりする（水が出てしまっている）のでキッチンペーパーで水気を取っておく。一旦冷蔵庫へ。
-
2
にんにくペーストを器にレモンで塗りつけ、一旦冷蔵庫へ。
-
3
レタスは洗って千切り、ザルに上げ水切りする。玉ねぎは繊維を断つ方向にスライスし、レタスと混ぜておく。
-
4
大葉を千切りにする。
-
5
★をすべて合わせる。（レモンは手が滑って入っちゃいました笑！手指消毒の上絞り、すぐ食べるのでまぁ、アリだと思います笑）
-
6
１と２を冷蔵庫から取り出し、１の器に２の水蛸を写真のように並べる。にんにくを塗りつけたレモンは、彩りで使うので取っておく。
-
7
６の器の中心に３を盛りつけ、４の大葉を散らす。
-
8
５のドレッシングを回しかけて完成です！塩気が足りない場合は、ピンクソルトをパラパラと振って調整してください。
あなたにイチオシの商品
関連情報
sun115117
楽天レシピを始め、より楽しみながらキッチンに立っています。皆さんの美味しそうなレシピを見て楽しくつくレポ投稿していきたいです♪マイレシピも少しずつ増やしていきますので宜しくお願いします！
マイレシピは
★お野菜を使ったレシピが多いです。
★お出汁の味が好きです。
★食材やスープをなるべく無駄にしない事を心がけています。
いつもご覧になっていただきありがとうございます(^○^)
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
