鳥そぼろ レシピ・作り方
材料（5〜6人分）
- 鶏ひき肉 400g
- 生姜 1片
- 酒 50CC
- みりん 50CC
- 砂糖 大匙2
- 白だし 30CC
- 醤油 50CC
- 塩胡椒 少々
- オリーブオイル(サラダ油) 大匙2
- 粉末だし 小匙1
作り方
- 1 生姜をすりおろしておく
-
2
フライパンにオリーブオイルと生姜のすりおろしを入れ炒める
塩胡椒もふりかける
-
3
2番に酒、みりん、砂糖を入れ
混ぜる。
粉末だし、白だし、醤油を入れ
味が馴染むように3〜5分混ぜて出来上がり
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