鶏もも肉で☆ジューシーよだれ鶏 レシピ・作り方

作り方

1. 1 蒸し鶏を作ります。
2. 2 炊飯器用の食品袋に鶏肉と◎の調味料を入れ揉みます。
3. 3 できるだけ真空にして、封を閉じます。
4. 4 炊飯器に4合のラインまで熱湯を入れ、鶏肉を食品袋ごと入れます。
5. 5 そのまま保温機能で2時間。中まで火が通っていれば蒸し鶏の完成。
6. 6 中華だれを作ります。
7. 7 耐熱容器に★を入れ、レンジで10秒～加熱します。砂糖やだしの顆粒が溶ければOK。
8. 8 ☆を混ぜます。これで中華だれの完成。
9. 9 もやしは洗って、耐熱容器に入れラップをかけて3分加熱します。
10. 10 水冷し水気を切ったらお皿に盛り付けます。
11. 11 きゅうりを盛り付けます。
12. 12 鶏肉を、スライスして盛り付けます。
13. 13 中華だれをかけ、ミニトマトを飾ったら完成です。