えのきと豆苗のすまし汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 えのきは石づきを落とし、2～3等分の長さに切っておきます。
- 2 わかめは水戻ししておきます。
- 3 豆苗は根を落とし、種を取り除いて洗っておきます。
- 4 鍋にだし汁とえのき、豆苗を入れ煮ていきます。
- 5 沸騰したら薄口醤油を加え、溶いた卵を回し入れてかき玉にします。
- 6 わかめを加えて、一煮立ちしたら完成です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- すまし汁
ゆかんち☆
閲覧ありがとうございます。
料理はやや薄味だと思います。保育園給食を経て、現在は小学校給食を作っています。給食寄りになる部分ありますが、覗いてもらえると嬉しいです♪
ここで出会うレシピは新鮮で、日々参考にさせて頂いています。
https://ameblo.jp/yukanchi326
ブログ始めました♪熊本のこと、書いてます。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
