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エリンギとハムの炒めもの レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
エリンギとハムの炒めもの
  • 300円前後

さっと炒めて一品。ハムの旨味とエリンギの食感がいいですよ。

作り方

  • 1

    ハムは食べやすい大きさに切ります。

  • 2

    エリンギは二つ割りにしたあとスライスし、長いものは切ります。

  • 3

    熱したフライパンにオリーブオイルをひき、ハムを炒めます。エリンギも加えて炒めます。

  • 4

    白ワインを全体に回しかけ、炒めます。

  • 5

    塩こしょうし、水気を飛ばしたら完成です。

きっかけ

ハムを使った料理をと。

おいしくなるコツ

白ワインを回しかけて炒めることでハムの旨味がエリンギにも移り美味しくなります。なければ酒でも大丈夫。

レシピID: 1450019658

公開日:2019.01.25

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2019.07.07

    コーンを使い切りたかったので入れてみました。美味しかったです(^o^)

    彩りが加わって良いですね♪味も甘さが入って美味しそう♪ありがとうございます(*^^*)

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
炒め
料理用途
普段の料理 おつまみ

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