ぼたん鍋 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
いのししは100グラム程度スライスにする。野菜はすべて食べやすい大きさに切る。豆腐はキッチンペーパーに包んで耐熱さらにのせて電子レンジで水切りする。
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2
食べやすい大きさに切った☆の野菜と薄切りのねぎ、玉ねぎを加えて水と出汁で野菜がしんなりするまで煮、混ぜておいた★の調味料をとかしたら野菜の上に1の肉を広げます。
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3
弱火にして蓋をしたら、お肉に火が通るまで煮てできあがりです。
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- カテゴリ
- 猪肉味噌日本酒に合うおつまみ寄せ鍋ジビエ
tokeiya_japan
ビールもワインも大好き。おつまみメニューの開発を楽しんでいます。
和食からフレンチ、イタリアン、エスニック、ノンジャンルでお酒に合うメニューを考えています。
どれも家庭で作れるレシピなので、家飲みのお供にお役立てください。
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yuaaママ2018/03/02 03:16
猪肉をいただいたので♪美味しかったです(*^^*)
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