■節約レシピ■残り野菜たっぷり！とろりカレー☆ レシピ・作り方
材料（8人分）
作り方
- 1 野菜類、鶏胸肉を一口大に切る。じゃがいもは水にさらしておく。
- 2 鍋に油、じゃがいも以外の野菜を入れて炒め、野菜に火が通ったら鶏胸肉を入れて更に炒める。
- 3 分量通りの水を入れ、強火にしてアクが出たらアクを取り、じゃがいもを入れる。
- 4 リンゴを擦って入れ、蓋をして弱火で15分程煮る。
-
5
カレールー1箱、ニンニクチューブ1cm、ケチャップ、ソース、しょうゆを1〜2滴ずつ入れ、時々混ぜながら弱火で20分程煮込む。
この間にたまごでゆで卵を作っておく。 -
6
カレーにゆで卵を飾って完成♪
今回はハムも飾ってみました^_^
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