手早くエスニック☆スイートチリ焼きそば レシピ・作り方

手早くエスニック☆スイートチリ焼きそば
  • 約10分
tokeiya_japan
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甘酸っぱくてほんのりと辛いエスニック風味に仕上げた焼きそばです♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 取りささみは下茹でしてほぐしておく。
    フライパンでもやし、えのきを炒めてしんなりしてきたら、ほぐしたささみと焼きそばを入れて混ぜながら炒める。
  2. 2 1におろしにんにく、醤油、スイートチリソースを入れて全体にからむまで炒める。
    お好みでタバスコを加えもいいです。
  3. 3 皿に盛りつけた2の上に、千切りにしたレタス、目玉焼きをトッピングして出来上がり。

きっかけ

テレビで見たタイの麺料理をヒントに考えました。

おいしくなるコツ

お好みでささみは鶏のもも肉や豚肉などに代えてみてください。マヨネーズを添えても美味しいです。 【合うお酒】ビール 【合うワイン】ゲヴュルツトラミネールやヴィオニエなど香りが華やかで酸味のソフトな白ワイン

  • レシピID:1450014287
  • 公開日:2016/01/06
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関連情報

カテゴリ
アレンジ焼きそばパッタイビールに合うおつまみチリソースその他のタイ料理
関連キーワード
ビールに合う エスニック 焼きそば 目玉焼き
料理名
スイートチリソースのエスニック風焼きそば
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