手早くエスニック☆スイートチリ焼きそば レシピ・作り方

材料(2人分)
作り方
-
1
取りささみは下茹でしてほぐしておく。
フライパンでもやし、えのきを炒めてしんなりしてきたら、ほぐしたささみと焼きそばを入れて混ぜながら炒める。 -
2
1におろしにんにく、醤油、スイートチリソースを入れて全体にからむまで炒める。
お好みでタバスコを加えもいいです。 - 3 皿に盛りつけた2の上に、千切りにしたレタス、目玉焼きをトッピングして出来上がり。
きっかけ
テレビで見たタイの麺料理をヒントに考えました。
おいしくなるコツ
お好みでささみは鶏のもも肉や豚肉などに代えてみてください。マヨネーズを添えても美味しいです。 【合うお酒】ビール 【合うワイン】ゲヴュルツトラミネールやヴィオニエなど香りが華やかで酸味のソフトな白ワイン
- レシピID:1450014287
- 公開日:2016/01/06
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