マーマレードで簡単ローストチキン レシピ・作り方
材料(2人分)
- 鶏もも肉 2枚
- マーマレード 大さじ3
- しょうゆ 大さじ3
- 酒(またはワイン) 大さじ1
- にんにく(薄切り or すりおろし) 1かけ分
作り方
- 1 鶏もも肉は味を染みやすくするため、皮の表面をフォークなどで刺しておく。
- 2 にんにく、マーマレード、しょうゆ、酒を混ぜ、それに鶏肉を30分以上漬ける。
- 3 約180℃に温めたオーブンで20~30分ほど焼いて、できあがり!
きっかけ
ドイツにいる時、アメリカ暮らしをしていた方に教わりました。
おいしくなるコツ
★マーマレードとしょうゆは約同量ですが、お好みで加減してください。 ★オーブンは機種などにより違いがありますので、温度や時間は調節してください。 ★鶏肉ならなんでも! スペアリブでもおいしいです。
- レシピID:1450010287
- 公開日:2013/11/20
関連情報
- カテゴリ
- ローストチキン
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