油揚げとしめじのご飯 レシピ・作り方

油揚げとしめじのご飯
梨ボー
梨ボー
油揚げとしめじを入れた炊きこみご飯です^^こんにゃくも入れて満足感UPです^^

材料(3人分)

  • 油揚げ 1枚
  • しめじ 1パック
  • こんにゃく 1/2枚
  • お米(無洗米) 1合半
  • 減塩醤油 大さじ1杯半
  • 少々
  • 少々
  • 水(減塩醤油、酒と合わせて) 1合半分

作り方

  1. 1 油揚げは1cm幅にカットし 熱湯をかけ油抜きしておく

    しめじは石づきをカットしておく

    こんにゃくは1cm角にカットしておく
  2. 2 お米w洗い水けを切り釜に入れる
  3. 3 2に油揚げ、しめじ、こんにゃく、減塩醤油、酒塩、水を入れ軽く混ぜ合わせ炊く
  4. 4 炊きあがったら全体を混ぜ合わせ 茶碗に盛れば出来上がり

きっかけ

夕食に作りました

おいしくなるコツ

お米は無米洗を使用しました

  • レシピID:1450008021
  • 公開日:2013/01/27
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つくったよレポート(1件)

  • shiryu7717
    shiryu7717
    2013/02/10 21:15
    油揚げとしめじのご飯
    朝ごはんと職場メンバーにおにぎりにして差し入れしました♪彼は一瞬で食べてましたね(笑)ごちそうさまでした(=^_^=)

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