麻婆豆腐☆ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ①長ネギをみじん切りにする。
- 2 ②フライパンに油を熱し、挽肉・長ネギをいためる。
- 3 ③しょうゆ・砂糖・にんにく・しょうがを合わせて、フライパンに投入する。
- 4 ④挽肉に味がしみこんだら鶏ガラスープを入れ、一煮立ちさせる。
- 5 ⑤豆腐を一口大にきり、フライパンに入れ、水溶き片栗粉を入れとろみをつける。
- 6 ⑥とろみ具合をみて火をとめ、完成！
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