鶏とさつまいもの照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 ①サツマイモを食べやすい大きさに切り、水に浸しておく。
2. 2 ②水気を切り、ラップをして2分ほどチン！
3. 3 ③とりにくは１口大に切り、ビニール袋に入れて顆粒だしをもみこむ。
4. 4 ④そこに片栗粉を入れ、まんべんなくつくようにフリフリ。（付けすぎ注意！）
5. 5 ⑤フライパンに少量の油をしき、とりにくの両面をこんがり焼く。
6. 6 ⑥さつまいももいれ、しょうゆ・みりん・砂糖を入れたら弱火にし、蓋をして蒸し焼きにする。
7. 7 ⑦途中、全体に味がなじむようにまぜながら、火が通れば完成！