身体に優しぃ毎日の一品 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- ソフト厚揚げ １パック
- 干し椎茸 ４個
- 干し椎茸の戻し汁 １カップ強
- 砂糖 適宜
- みりん 適宜
- 醤油 適宜
作り方
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1
干し椎茸は、前日に水に入れて戻しておく。
ソフト厚揚げと戻した椎茸を適当な大きさに切る。 - 2 鍋に、戻し汁を入れ、さとう、みりん、醤油を入れ火にかけ、厚揚げと椎茸を入れ、ゆっくりと汁が無くなる寸前まで煮含める。
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- カテゴリ
- 干し椎茸
- 料理名
- 厚揚げと干し椎茸の煮物
Ｇ−まーこ
食べる事が大好きで、それが高じて料理好きになり、今では愛読書が料理本になってます。
珍しぃ素材や料理が好きなので食材を買って来てからどぅ調理しよぅか考えます。
定番から刺激的なものまで楽しく遊んでいます。
普段は量を計って作らなぃのでレシピ投稿は自分でも勉強させられます。
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ママちゃん59852012/05/31 07:27
美味しかったです
レシピへのコメント
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干し椎茸は、日光に当たる事によって作り出せる、身体では作り出せなぃビタミンＤが吸収出来るので是非、摂るりたぃもの。