オクラのゴマ風味サラダ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
オクラは軽く塩をふり、オクラ同士をこすりあわせて、洗い流しておく。
お湯をわかし、その中にオクラをいれて、きれいなグリーンになったら取り出し、すぐに冷水にいれる。 -
2
ペーパータオルで、オクラの水気をよくふきとり、食べやすい大きさに切る。
ボールにゴマドレッシングとマヨネーズと醤油をいれ、よくまぜる。
そこにオクラを入れてまぜあわせる。 -
3
２を冷蔵庫で冷やしながら味をなじませる。
器にもりつけ黒ゴマを少々ふりかけたら出来上がり。
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