ネギ塩ささみの野菜炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
長ネギ１/２本をみじん切りに。
ささみは一口大に切っておく。
人参は細切り、ほうれん草はざく切りにしておく。 - 2 ビニール袋にささみ・長ネギ・ごま油・塩・コショウを入れ揉み込んで冷蔵庫に２～３時間おき下味をつけておく。
- 3 フライパンに油を熱し２を炒め、火が通ったら取り出しておく。
-
4
人参を炒め、もやし・ほうれん草を加え更に炒めていく。
ガラスープの素・塩コショウで味付けして、ささみを戻し、残りの長ネギを刻んでさっと混ぜ合わせていけば出来上がり。
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- 料理名
- ささみ野菜炒め
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かっぺ42172013/02/22 15:00
豚肉で作りました。しっかり下味がついていたので、あっさりおいしかったです！
レシピへのコメント
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下味をつけてから炒めるので、美味しく仕上がりますよ。