サバと子アジの干物 レシピ・作り方
材料（１人分）
- サバ １匹
- 子アジ ２匹
- 水 適量
- 塩 適量
作り方
-
1
早速開きにします。
サバもアジも鮮やかですねーｂ
-
2
うーーーーん。（＾＾Ａ
脂ののりがいまいちｗ
-
3
塩水は海水程度の濃さにアジの素少々で、つけておきます。
ちょっと時間がなかったので、４０分ほど。
-
4
天日干しにします。
こちらも時間がなかったので、３時間ほどで表面がカサカサになったくらいで、冷蔵庫へ。
-
5
で、焼きあがり。
見た目は立派な干物ですが。。。
脂の乗りが悪いサバは特にぱっさぱさｗ
アジは、アジっぽいアジですが、うーんｗｗ
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関連情報
- カテゴリ
- あじ
- 料理名
- サバと子アジの干物
チョコのR
釣った魚は自分で料理！ 釣りを始めて、料理も始めてみたくなった！
「釣り」→「料理」→「食べる」 この３つの趣味を満たしてくれる釣りっていいねー♪
釣果などは、
http://www.geocities.jp/yterad/
にて紹介しております～♪
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干しちゃいましょうｗ